米粉
米粉のパンケーキミックス
米粉の離乳食
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米粉屋自慢の長崎県産米100%の離乳食や米粉のパンケーキミックスは、ネットショップからお求めいただけます。

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NEW!材料を混ぜて焼くだけ!
手軽でカンタンなのにたくさん作れるキット登場!

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100% of Rice from NAGASAKI
GOOD FOOD GOOD LIFE !

長崎県産米100%にこだわり、自家製粉した米粉と米粉を活かした商品を提供する米粉専門店。

長崎県産米100%にこだわり、
自家製粉した米粉と米粉を活かした商品を
提供する米粉専門店。

KOMEKOYA
 コメコヤマスコット/ルーシー

慌ただしい毎日を送る人たちに「豊かで幸せを感じられる」きっかけになるよう「米粉」をさまざまな商品でお届けします。
いつもどんな時でも皆さまの暮らしに寄り添える存在として、米粉を身近に感じていただけたら幸いです。

about
カラダにやさしい米粉
カラダにやさしい米粉

0歳の赤ちゃんから100歳のお年寄りまで、
毎日の食生活の中で「米粉」に親しんでいただきたい。

0歳の赤ちゃんから100歳のお年寄りまで、毎日の食生活の中で「米粉」に親しんでいただきたい。

健康志向が高まる中で、アレルギーや食品添加物などに関心の高い人たちを中心に、グルテンを含まない米粉が注目されています。米粉は、日本人が主食として食べ慣れたお米を原料に製造されます。

ひと昔前と比べて技術も向上しきめ細かい製粉が可能になったことで、用途の広さは小麦粉と遜色がありません。クッキーやパウンドケーキなどの製菓材料としてはもちろん、製パンや揚げ物、ピザ生地、お好み焼きなど様々な料理に活用されています。

人気の秘密は、米粉の食感の豊富さにあります。お米の粉なので、スープや汁物のとろみを出したり、生地に使ってモッチリとした食感を出したりと、お料理と食事を楽しむことができます。油の吸収率が小麦粉より低くく、揚げ物にもおすすめです。から揚げや天ぷらを米粉で揚げると、サクッとサクサク食感に仕上がります。

米粉とは?
米粉のレシピを見る
米粉とは?
米粉のレシピを見る

私たちは、米粉を「日常の粉物」として日本中のキッチンに定着できるよう、おすすめレシピなども公開しています。

グルテンフリー、ノンアレルギーの商品開発・普及にも力を入れています。個人の方に限らず、お取り引きをご希望の企業様・法人様からのご連絡もお待ちしています。

お取引先募集
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米粉のパン生地を使ったフルーツサンド

カラダにやさしい米粉

attractive body-friendly rice flour.
attractive body-friendly rice flour.

健康志向が高まる中で、アレルギーや食品の産地・添加物などに関心の高い人たちを中心に、グルテンを含まない米粉が注目されています。米粉は、日本人が主食として食べ慣れたお米を原料に製造されます。

ひと昔前と比べて技術も向上しきめ細かい製粉が可能になったことで、用途の広さは小麦粉と遜色がありません。クッキーやパウンドケーキなどの製菓材料としてはもちろん、製パンや揚げ物、ピザ生地、お好み焼きなど様々な料理に応用ができます。
人気の秘密は、その食感の豊富さにもあります。お米の粉なので、スープや汁物のとろみを出したり、生地に使ってもっちりとした食感を出したりとお料理と食事を楽しむことができます。
油の吸収率が小麦粉より低くく、米粉は揚げ物にもおすすめです。から揚げや天ぷらを米粉で揚げると、サクッとサクサク食感に仕上がります。

私たちは、米粉を「日常の粉物」として日本中のキッチンに定着できるよう、おすすめレシピなども公開しています。

グルテンフリー、ノンアレルギーの商品開発・普及にも力を入れています。個人の方に限らず、お取り引きをご希望の企業様・法人様からのご連絡もお待ちしています。

米粉とは
米粉レシピ

米粉のパンで挟んだフルーツサンド
米粉屋商品紹介

日常のライフスタイルに“KOMEKO”をプラスして毎日を楽しく。
そんな想いからKOMEKOYAの商品をもっと身近に、気軽に購入できるようにしました。

日常のライフスタイルに“KOMEKO”を
プラスして毎日を楽しく。
そんな想いからKOMEKOYAの商品を
もっと身近に、気軽に
購入できるようにしました。

komekoya_coffee_stands_rogo

米粉とコーヒーをコラボした新しい形のライフスタイルショップ

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米粉とコーヒーをコラボした
新しい形のライフスタイルショップ

米粉スイーツ×自家焙煎コーヒー

私たち KOMEKOYA COFFEE STANDSは、美味しい珈琲と米粉を使った新しい食生活を提案する、コーヒーと米粉スイーツの専門店。シンプルで明るい店内では、オリジナル焙煎コーヒーをはじめ、米粉パンで挟んだフルーツサンドやホットドッグ、お菓子などがいただけます。

RICE FLOUR SWEETS&SELF ROAST COFFEE

米粉スイーツ×自家焙煎コーヒー

私たち KOMEKOYA COFFEE STANDSは、美味しい珈琲と米粉を使った新しい食生活を提案する、コーヒーと米粉スイーツの専門店。シンプルで明るい店内では、オリジナル焙煎コーヒーをはじめ、米粉パンで挟んだフルーツサンドやホットドッグ、お菓子などがいただけます。

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RICE FLOUR SWEETS&SELF ROAST COFFEE

米粉スイーツ×自家焙煎コーヒー

私たち KOMEKOYA COFFEE STANDSは、全く新しいライフスタイルを提案する、米粉スイーツ&コーヒー専門店。シンプルで明るい店内では、オリジナル焙煎コーヒーをはじめ、米粉パンで作ったフルーツサンドやお菓子などがいただけます。

news

スタッフ募集中!

KOMEKOYAでは新しくスタッフを募集します!

《仕事内容
・バリスタ業務 ・接客、販売 ・菓子製造


勤務地/KOMEKOYA COFFEE STANDS(浦上駅前)・新店舗KOMEKOYA (長与徳洲会病院内)
その他詳細は面接時にお伝えします。まずはお気軽にお問い合わせください。

KOMEKOYAでは
新しくスタッフを募集します!

《仕事内容
・バリスタ業務 ・接客、販売 ・菓子製造

▼ 勤務地
KOMEKOYA COFFEE STANDS(浦上駅前)
新店舗KOMEKOYA (長与徳洲会病院内)


その他詳細は面接時にお伝えします。
まずはお気軽にお問い合わせください。

KOMEKOYA COFFEE STANDS〒852-8108 長崎市川口町2-10

Tel.095-846-7696
お問い合わせ

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JR浦上店と長崎北徳洲会病院店コメコヤコーヒースタンズ

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